Bäckerei Peter Schmitt Bad Kissingen Würzburg Schweinfurt

Uschi ist ein echtes Bäckerei Peter Schmitt Original: 1981 hat sie ihre Lehre bei uns begonnen, zu der Zeit gab es gerade zwei Filialen. „Damals war die Brotproduktion in der Kirchgasse und die restlichen Backwaren wurden im Kapellenpfad hergestellt. Unser damaliger Chef, Peter Schmitt, musste immer zwischen den beiden Standorten hin- und her flitzen“, erzählt sie.

Ein paar alte Bilder hat Uschi noch: Nach ihrer Lehrzeit war sie 15 Jahre im Unternehmen – da kommen einige Erinnerungen zusammen. „Zur Faschingszeit hat uns die Schwester von Frau Luise Schmitt immer geschminkt. Dann sind wir vor Arbeitsbeginn hoch in die Küche oder das Wohnzimmer und Frau Burger hat einen nach den anderen geschminkt“, lacht Uschi.

Zwischendurch war sie auch mal im Versand tätig: „Damals wurden noch Stoff-Tütchen für die Kurhäuser gepackt. Beim Verpacken hat mir unser jetziger Chef Johannes Schmitt dann samstags immer geholfen. Der Fahrer hat die dann mitgenommen und an die Haustüren der Häuser gehängt.“

Nach 15 Jahren wollte sie „einfach mal was anderes ausprobieren“. Zehn Jahre hat Uschi dann der Bäckereibranche den Rücken gekehrt, bis sie schließlich doch wieder ihren Weg zur Grünen Bande fand. „Ich liebe einfach meinen Job. Ich mag den Umgang mit den Kunden und der Ware. Außerdem finde ich es immer schön, die Theke und das Brotregal so einzuräumen, dass es für die Kunden ansprechend ist.“

Liebe Uschi, wir freuen uns sehr, dass du schon so lange Teil der Bäckerei Peter Schmitt bist!  

BU: Uschi hat sich 1981 für die richtige Ausbildung entschieden: Noch heute liebt sie ihren Job. 

Bildquelle: Katharina Büttner, Bäckerei Peter Schmitt

 

U Scholz 1

U Scholz 2

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