Seine Heimat ist das Schwabenländle, aber der Franke mag es auch. Geduldig wartet es die ganze Nacht als Teig darauf von fingerfertigen Bäckerhänden geformt zu werden. Seine Form ist individuell, weil es aus ganz weichem Teig gemacht wird. Unsere Mädels in der Filiale backen es immer frisch. Zudem ist es total clean - also nur aus Weizenmehl, Wasser, Steinspeisesalz, Backhefe und Gerstenmalz.

 
Inhaltsstoffe

Weizenmehl, Trinkwasser, Kümmel, Speisesalz, Weizengriess, Gerstenmalzextrakt, Backhefe, Roggenmehl

 
Allergene

Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste)

 
Nährwerte pro 100g

KJoule: 1133
Kcal: 271
Eiweiß: 8,4g
Fett: 1,3g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,2g
Kohlenhydrate: 56g
davon Zucker: 0,9g
Salz: 3,6g