Wir sind stets auf der Suche nach regionalen Rohstoffen für unsere leckeren Backwaren. Bei manchen ist das gar nicht so einfach, da das Klima oder die Anbaubedingungen in Deutschland einfach nicht optimal sind. Umso mehr freut es uns, endlich den perfekten fränkischen Kümmel gefunden zu haben! Gemeinsam mit Landwirt Marcus Link aus dem unterfränkischen Mönchberg vereinen wir Landwirtschaft und Backtradition aus Leidenschaft.