Brot
Haben wir Ihren Geschmack getroffen, möchten Sie gerne eine Bestellung aufgeben oder haben Sie weitere Fragen zu unseren Angeboten? Wir freuen uns über Ihre Anfrage und beraten Sie gerne individuell nach Ihren Wünschen. Unser Team der Bestellannahme ist Montag bis Freitag unter 0971/785 703 – 103 oder via E-Mail an Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! für Sie erreichbar.
Einfach nur UR-gut – das ist unser Uri. Das Kastenbrot hat zahlreiche Besonderheiten, wie das selbstvermahlene Mehl aus den Urgetreidesorten Emmer & Einkorn oder die besonders lange Frischhaltung.
Wir stehen auf Dinkel! Das merkt man auch bei unserem Dinkel 125er. Der Name ist dabei Programm: 100% Dinkelmehl, wovon 25% selbstvermahlenes Dinkelvollkornmehl sind.
Dieses Brot trägt noch immer den Namen seines Erfinders: Bäckermeister Alfred Balling aus Steinach. Wir verwenden die gleiche Rezeptur, das gleiche handwerkliche Verfahren...
Charakteristisch für einen echten Rhöner ist die kräftig gebackene Kruste und eine saftige Krume – harte Schale, weicher Kern.
Unser 100% Roggen-Vollkornbrot ist was für kernige Typen. Ideal, um seinem Körper und seinem Gaumen etwas Gutes zu tun.
Ein weiterer Spitzensportler mit wertvollen Inhaltstoffen. Die Zutaten liefern viel Energie, Vitamine und Ballaststoffe.
Durch Einsatz eines dreistufigen Sauerteigs können Sie dieses Brot auch ohne Backhefe genießen.
Erhältlich als Stolle und als Bauernlaib. Sehr ausgewogen im Geschmack und zu gleichen Teilen aus Roggen - und Weizenmehl.
Ein wahrer König unter den Broten. Nach 16 Stunden Reifezeit wird das Brot auf der Steinplatte teilgebacken und dann in der Filiale bedarfsgerecht fertig gebacken.
Wir bringen Frankreich nach Franken. Eine pure Gaumenfreude, denn außer Weizenmehl, Wasser, Salz und Backhefe ist nichts drin.
Als nächster Verwandter gilt der Franzose. Allerdings länger, schwerer und die Krume ist wattig und fein. Die Leute essen es häufig beim Grillen und auch zum belegen ist es super geeignet.
