Bäckerei Peter Schmitt Bad Kissingen Würzburg Schweinfurt
Dinkel pur

Dieser Name hält was er verspricht. Unser 100% iges Dinkelvollkornbrot wird mit Hilfe eines hauseigenen Sauerteiges ohne Backhefe gebacken. Das macht den Einsatz von Blütenhonig, bestem Vollkornmehl und jeder Menge Erfahrung notwendig. Es versteht sich, das jedes Brot von Hand portioniert und in die formgebenden Dosen gefüllt wird.

 
Inhaltsstoffe

Dinkelvollkornmehl, Trinkwasser, Dinkelflocken, Sonnenblumenkerne, Sesamsaat, Haferflocken, Kartoffelflocken, Speisesalz, Zuckerrübensirup, Honig

Getreideanteile: 100% Dinkel

 
Allergene

Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Dinkel, Hafer), Sesamsamen/ Erzeugnisse

 
Besondere Hinweise

In diesem Produkt werden nur Dinkelmahlprodukte verwendet. Das Brot ist ideal für Weizen- und Hefeallergiker!

 
Nährwerte pro 100g

KJoule:     1122
Kcal:     268
Eiweiß:     10,8
Fett:     6,7
davon ungesättigte Fettsäuren:   0,8
Kohlenhydrate:     39,4
davon Zucker:     1,3
Salz:     1,6

 

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