Wir bringen Frankreich nach Franken. Eine pure Gaumenfreude, denn außer Weizenmehl, Wasser, Salz, Gerstenmalz und Backhefe ist nichts drin. Das handgemachte Baguette wird mit einem französischen Poolish (Aromavorteig) hergestellt und direkt auf dem Steinbackofen gebacken.
Inhaltsstoffe
Weizenmehl, Wasser, Speisesalz, Gerstenmalzextrakt, Backhefe
Getreideanteile: 100% Weizen
Allergene
Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste)
Nährwerte pro 100g
KJoule: 1068
Kcal: 255
Eiweiß: 7,7g
Fett: 0,9g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,2g
Kohlenhydrate: 54g
davon Zucker: 0,8g
Salz: 2,1g