Den Nussstriezel gibt es von Donnerstag bis Samstag. Sein Teig steht lange in sanfter Kälte um seinen besonderen Geschmack zu entwickeln, das harmoniert mit der selbstgemachten Nussfüllung. Dekoriert wird es mit Aprikosenkonfitüre, etwas Zuckerglasur und gerösteten Mandelblättchen.
Inhaltsstoffe
Weizenmehl, Zucker, Haselnüsse, Wasser, Frischmilch, pflanzliches Öl (Raps), Aprikosenfruchtfüllung, Haselnussmehl, Mandelmasse, Weizenstärke, Backmittel, Backhefe, Zucker, modifizierte Stärke, Maismehl, Weizenkleber, Weizengrieß, Hühnereiweiss, Speisesalz, Kakaopulver, Zimt, Aroma, Kurkuma
Allergene
Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste), Eier, Milch, Schalenfrüchte (Mandeln, Haselnüsse)
Nährwerte pro 100g
KJoule: 1597
Kcal: 381
Eiweiß: 7,5g
Fett: 17g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,6g
Kohlenhydrate: 51g
davon Zucker: 18g
Salz: 0,8g