Bäckerei Peter Schmitt Bad Kissingen Würzburg Schweinfurt
Birnen-Schmandplootz

Das einfach auch besonders lecker sein kann, zeigt ihnen - die Plootzfamilie! Der Plootz war von je her der Kuchen der bäuerlichen Bevölkerung. Ein einfacher Teig wurde am Backtag mit dem belegt, was man gerade im Garten ernten konnte. Diese Saisonalität hat sich in dieser Familie bis heute erhalten.

Inhaltsstoffe

Schmand, Birnen, Weizenmehl, Trinkwasser, Zucker, Zimt, Butter, Backhefe, Backmittel, Speisesalz

Allergene

Glutenhaltiges Getreide, Milch/ Milcherzeugnisse

Nährwerte pro 100g

KJoule:     833
Kcal:     199
Eiweiß:     7,0
Fett:     11,8
Kohlenhydrate:     16,3

 

 

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