Bäckerei Peter Schmitt Bad Kissingen Würzburg Schweinfurt
Lübecker Pflaumenplootz

Das einfach auch besonders lecker sein kann, zeigt ihnen - die Plootzfamilie! Der Plootz war von je her der Kuchen der bäuerlichen Bevölkerung. Ein einfacher Teig wurde am Backtag mit dem belegt, was man gerade im Garten ernten konnte. Diese Saisonalität hat sich in dieser Familie bis heute erhalten.

Inhaltsstoffe

Pflaumen, Weizenmehl, Zucker, Trinkwasser, Vollmilch, pflanzliches Öl, Butter, Süße Brösel, Speisesalz, Saftbinder, pasteurisiertes Vollei, Marzipan, Backhefe, Backmittel, Gewürz

Allergene

Ei/ Eierzeugnisse, Glutenhaltiges Getreide, Milch/ Milcherzeugnisse, Schalenfrüchte/ Schalenfruchterzeugnisse

 
Nährwerte pro 100g

KJoule:     893
Kcal:     213
Eiweiß:     4,0
Fett:     7,3
Kohlenhydrate:     32,6

 

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