Roggenweck

Trotz seiner 55% Roggenanteil ist es sehr locker und hat eine saftige Krume. Seine Kruste ist sehr zart und so ist es auch bei der jüngeren Generation sehr beliebt.

Was ist drin?
Inhaltsstoffe Roggenmehl, Weizenmehl, Trinkwasser, Sauerteig (Roggenmehl, Wasser), Backmittel, Speisesalz, Backhefe
Allergene & Zusatzstoffe Weizen, Roggen, Gerste
Nährwerte pro 100g
KJoule 1038
Kcal 248
Eiweiß 11
Fett 1,4
davon gesättigte Fettsäuren 0,4
Kohlenhydrate 48
davon Zucker 1,0
Salz 1,6
Da wir handwerklich arbeiten können in diesem Produkt trotz größter Sorgfalt Spuren von anderen glutenhaltigen Getreiden, Eiern, Milch, Erdnüssen, Schalenfrüchten, Sesam und Soja vorhanden sein.