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• Wir bringen Frankreich nach Franken. Eine pure Gaumenfreude, denn außer Weizenmehl, Wasser, Salz, Gerstenmalz und Backhefe ist nichts drin. Das handgemachte Baguette wird mit einem französischen Poolish (Aromavorteig) hergestellt und direkt auf dem Steinbackofen gebacken.

• Was ist drin?
• Inhaltsstoffe  Weizenmehl, Wasser, Speisesalz, Gerstenmalzextrakt, Backhefe, Getreideanteile: 100% Weizen
• Allergene & Zusatzstoffe  Weizen, Gerste
• Nährwerte pro 100g
• KJoule  1069
• Kcal  255
• Eiweiß  7,6
• Fett  0,8
• davon gesättigte Fettsäuren  0,2
• Kohlenhydrate  54
• davon Zucker  0,8
• Salz  2,1
• Da wir handwerklich arbeiten können in diesem Produkt trotz größter Sorgfalt Spuren von anderen glutenhaltigen Getreiden, Eiern, Milch, Erdnüssen, Schalenfrüchten, Sesam und Soja vorhanden sein.