Produkte erleben

• Ein wahrer König unter den Broten. Nach 16 Stunden Reifezeit wird das Brot auf der Steinplatte teilgebacken und dann in der Filiale bedarfsgerecht fertig gebacken. So erhalten Sie immer ein top frisches Produkt mit einer röschen Kruste.

• Was ist drin?
• Inhaltsstoffe  Weizenmehl, Roggenschrot, Kartoffelflocken, Sauerteig (Roggenmehl, Trinkwasser), Trinkwasser, Speisesalz, Backmittel, Backhefe, Gerstenmalzextrakt Getreideanteile: 90% Weizen, 10% Roggen
• Allergene & Zusatzstoffe  Weizen, Roggen, Gerste
• Nährwerte pro 100g
• KJoule  1161
• Kcal  277
• Eiweiß  7,8
• Fett  1,0
• davon gesättigte Fettsäuren  0,3
• Kohlenhydrate  59
• davon Zucker  1,6
• Salz  1,7
• Da wir handwerklich arbeiten können in diesem Produkt trotz größter Sorgfalt Spuren von anderen glutenhaltigen Getreiden, Eiern, Milch, Erdnüssen, Schalenfrüchten, Sesam und Soja vorhanden sein.