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• Unser 100% Roggen-Vollkornbrot ist was für kernige Typen. Ideal, um seinem Körper und seinem Gaumen etwas Gutes zu tun. Durch eine lange Fermentation und schonende Aufarbeitung hält das Brot 4-5 Tage frisch.

• Was ist drin?
• Inhaltsstoffe  Roggenvollkornmehl, Trinkwasser, Roggenvollkornschrot, Sonnenblumenkerne, Sauerteig (Roggenmehl, Trinkwasser), Zuckerrübensirup, Malzextrakt, Backhefe, Speisesalz, Getreideanteile: 97% Roggen / 3% Weizen
• Allergene & Zusatzstoffe  Weizen, Roggen, Gerste
• Nährwerte pro 100g
• KJoule  965
• Kcal  230
• Eiweiß  7,6
• Fett  8,5
• davon gesättigte Fettsäuren  1,0
• Kohlenhydrate  31
• davon Zucker  1,7
• Salz  1,3
• Da wir handwerklich arbeiten können in diesem Produkt trotz größter Sorgfalt Spuren von anderen glutenhaltigen Getreiden, Eiern, Milch, Erdnüssen, Schalenfrüchten, Sesam und Soja vorhanden sein.