Produkte erleben

• Durch Einsatz eines dreistufigen Sauerteigs können Sie dieses Brot auch ohne Backhefe genießen. Für dieses hervorragende Endprodukt benötigen wir lediglich 3 Zutaten: Mehl, Wasser und Salz – der Rest bleibt unser Geheimnis … genießen dürfen selbstverständlich Sie. Seinen Namen hat das Brot übrigens von Comedian Michl Müller. Auf unserem YouTube-Kanal sehen Sie in unseren Videos, wie der Rock´n Rhöner ein Rogg`n Rhöner herstellt.

• Was ist drin?
• Inhaltsstoffe  Roggenmehl, Sauerteig (Roggenmehl, Wasser), Trinkwasser, Weizenmehl, Speisesalz, Getreideanteile: 90% Roggen, 10% Weizen
• Allergene & Zusatzstoffe  Weizen, Roggen
• Nährwerte pro 100g
• KJoule  910
• Kcal  217
• Eiweiß  6,9
• Fett  1,0
• davon gesättigte Fettsäuren  0,1
• Kohlenhydrate  45
• davon Zucker  0
• Salz  1,5
• Da wir handwerklich arbeiten können in diesem Produkt trotz größter Sorgfalt Spuren von anderen glutenhaltigen Getreiden, Eiern, Milch, Erdnüssen, Schalenfrüchten, Sesam und Soja vorhanden sein.