Bäckerei Peter Schmitt Bad Kissingen Würzburg Schweinfurt

Die Bäckerei Peter Schmitt GmbH wurde 1945 gegründet und ist eine regionale, mittelständische Spezialitätenbäckerei in Familienhand. Der Stammsitz befindet sich in Bad Kissingen, Reiterswiesen. Die 46 Filialen erstrecken sich über die Landkreise Bad Kissingen, Rhön-Grabfeld, Schweinfurt, Main Spessart und Würzburg. Über 500 Mitarbeiter sind in Produktion, Logistik, Verkauf und Verwaltung für aromatische Brote, knusprige Brötchen, süße Schmankerl und herzhafte Leckerbissen verantwortlich.

Unsere Philosophie beruht auf den beiden Eckpfeilern „Qualität“ und „Vertrauen“. Was hinter diesen Begriffen steckt erklären wir dir hier.

 
Qualität

Unser gesamtes Handeln ist auf das Streben nach Qualität ausgerichtet. Dir als Kunde das Beste zu bieten, ist unsere Motivation.

Produktqualität

Deshalb backen wir unsere Backwaren nach althergebrachten Rezepten frei von chemischen Zusätzen zur Konservierung und Frischhaltung. Neben der Verwendung der hauseigenen Sauerteige verleihen schonende, zeitintensive Verfahren und traditionelle, vielfältige Handarbeit unseren Backwaren den unverwechselbaren Geschmack - das kann man auch in unserer Brotfibel nachlesen. Auch unsere Rohstoffe beziehen wir weitestgehend von regionalen Lieferanten. So liefert ein benachbarter Bauer tägliche frische Milch, die Eier kommen von einem Familienbetrieb aus der Rhön und die Zwetschgen direkt vom Volkacher Obstbauern. Mit unseren Lieferanten pflegen wir eine langjährige und nachhaltige Zusammenarbeit.

Innovation

Wir verstehen uns auch als Unternehmen im Wandel der Zeit, immer an der Schwelle zwischen Vergangenheit und Zukunft.  Darum streben wir nach einer Balance aus Tradition und Moderne, die auch den sinnvollen, verantwortungsbewussten Einsatz moderner Technik und innovativer Verfahrenstechnologie beinhaltet.

Die Hochwertigkeit unserer Backwaren wird durch ständige Qualitätskontrollen garantiert. Die Ergebnisse dessen führen letztlich zur kontinuierlichen Verbesserung und schmeckbaren Qualitäten.

Dienstleistung

Gutes, freundliches Fachpersonal mit hoher fachlicher Kompetenz spielt im Verkauf eine besondere Rolle. Durch ein ansprechendes und einladendes Ambiente sollst du dich in unseren Filialen zu Hause fühlen, gerne deinen Einkauf bei uns tätigen und vielleicht darüber hinaus bei Kaffee und Kuchen einige schöne Stunden bei uns verbringen. Unser Ziel ist es, dir täglich ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern und den Tag zu versüßen.

Mitarbeiterbewußtsein

Unsere Mitarbeiter sind ein wichtiger Faktor für unseren Unternehmenserfolg. Nur durch zufriedene und engagierte Mitarbeiter entsteht ein gesundes und vitales Unternehmen, das seine Unternehmensziele verwirklichen kann. Die Spezialitätenbäckerei Peter Schmitt ist sich ihrer sozialen Verantwortung gegenüber ihren Mitarbeitern bewusst und strebt ein partnerschaftliches Miteinander an, bei dem engagierte Mitarbeit gut und gerecht entlohnt wird. Auch die Nachwuchsförderung liegt uns am Herzen. Darum geben wir jungen Menschen die Möglichkeit auf Ausbildung in all unseren Unternehmensbereichen. Gemeinsam sind wir die Grüne Bande!

Lieferantenzusammenarbeit

Die Beziehung zu unseren Lieferanten und Geschäftspartnern ist durch gegenseitige Wertschätzung, Vertrauen und Fairness geprägt. Wir streben nach dauerhaften und langfristigen Geschäftsbeziehungen und Nachhaltigkeit. "Aus der Region, für die Region" ist dabei nicht nur ein Slogan, sondern eine Lebenseinstellung. Wir unterstützen gerne regionale Zulieferer oder Institutionen durch partnerschaftliche Kooperationen.

Kundenorientierung

Als verlässlicher Partner an deiner Seite zu stehen, dich zu unterstützen und ein Leben lang zu begleiten ist für uns eine große Ehre. Für dich das Beste zu geben ist unsere Motivation. Du kannst darauf vertrauen, dass unsere Qualitäten Beständigkeit besitzen und du weiterhin leckere und frische Backwaren von uns erhältst.

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